Saturday, April 28, 2018

Scaricare La mucca è savia. Ragioni storiche della crisi alimentare europea pdf - Piero Bevilacqua


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Il fenomeno della "mucca pazza" è uno straordinario paradosso dei nostri tempi: uno dei continenti più ricchi della terra si vede minacciato nella base elementare della sua esistenza:l'alimentazione. E' questo il risultato dell'evoluzione storica dell'agricoltura in età contemporanea che Bevilaqua in questo volume ripercorre.
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